「JOOTAオリーブオイルテイスティングトレーニング」を開催します。

使用するオイルや教材は、全て本トレーニング用に、正式な国際基準に則ったものをスペインやイタリアより取り寄せ、使用いたします。
公式鑑定士（テイスター）の指導のもと、テイスティングを中心にオイル鑑定のための確かな感覚と技能を養っていただきます。

日々テイスティグをおこない、感覚を養う、
そういった、スキルの維持と向上のためのたゆまぬ努力が、テイスターとテイスターを目指す者には求められます。
大切なオイルの品質評価を正式に任されるオリーブオイルテイスターには、確かな知識と技能をもって的確にオイルの評価に臨まなければいけない責務があるからです。

この講座を通して、そのような真のプロとしてのスキルを磨きます。
訓練の中で、お一人おひとりが、感覚を養い、それぞれご自身の中に正確な判断基準を確立していきます。

ご興味のある方は、お問い合わせください。

*9月30日・10月1日、各日同内容となります。